Hans Fischer foi um químico e médico alemão nascido em Höchst am Main, há exatos 130 anos, em 27 de julho de 1881.
Seus pais foram Eugen Fischer, diretor da companhia Kalle & Co, de Wiesbaden, e professor na Escola Técnica de Stuttgart, e Anna Herdegen.
Após os estudos primários e secundários em Stuttgart e no Ginásio de Wiesbaden, Hans Fischer estudou química e medicina, primeiro na Universidade de Lausanne e posteriormente na Universidade de Marburg.
Graduou-se em 1904, e em 1908 obteve o doutorado.
Primeiramente trabalhou na Clinica Médica de Munique e depois no Primeiro Instituto de Química de Berlim, com Emil Hermann Fischer.
Voltou a Munique em 1911 e obteve o cargo de professor de medicina interna um ano mais tarde.
Em 1913 tornou-se professor de fisiologia no Instituto Fisiológico de Munique.
Em 1916 assumiu o cargo de professor de química médica na Universidade de Innsbruck e daí transferiu-se para a Universidade de Viena em 1918.
Desde 1921 até a sua morte foi professor de química orgânica na Technische Hochschule, em Munique.
O trabalho científico de Fischer estava principalmente focado na pesquisa dos pigmentos do sangue, da biles e também da clorofila das plantas, assim como a química das porfirinas e dos seus pigmentos derivados.
Deu especial importância para síntese da bilirrubina e da hemina, um dos componentes da hemoglobina.
Recebeu muitas honrarias por estes trabalhos, incluindo o Prêmio Nobel de Química em 1930.
Hans Fischer faleceu em Munique, em 31 de março de 1945, contando com a idade de 63 anos.
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